Flaschenweine im Offenausschank

   
       
 

 Weisswein

 1dl 5dl
       
  Pinot Grigio Grave del Friuli
Fr.     4.00 Fr.   20.00
       
  Epesses Lavaux, Jean Vogel Fr.     5.00 Fr.   25.00
       
       
  Roé Wein 1dl 5dl
       
  Oeil de Perdrix du Valais, Adrian Mathier   Fr.   25.00
       
       
  Rotwein 1dl 5dl
       
  Montepulciano d'Abruzzo, Tamborini Fr.     4.00 Fr.   20.00
       
  Sissacher Blauburgunder Storchenäschtler Fr.     4.50 Fr.   22.50
       

 

 

Offene Weine

   
       
 

 Weisswein

 1dl 5dl
       
  Pinot Grigio Grave del Friuli
Fr.     4.00 Fr.   20.00
       
  Epesses Lavaux, Jean Vogel Fr.     5.00 Fr.   25.00
       
       
  Roé Wein 1dl 5dl
       
  Oeil de Perdrix du Valais, Adrian Mathier   Fr.   25.00
       
       
  Rotwein 1dl 5dl
       
  Montepulciano d'Abruzzo, Tamborini Fr.     4.00 Fr.   20.00
       
  Sissacher Blauburgunder Storchenäschtler Fr.     4.50 Fr.   22.50
       

 

 

50 cl Weine mit Korken

   
       
  Rotwein   5dl
       
  Amarone della Valpolicella Lunare DOC, Cantina Valpantena
  Fr.   35.00
       
  Rioja Crianza DOCa, Alcorta
  Fr.   28.00
       

 

 

Flaschenweine

   
       
 

 Weisswein

   7.5dl
       
  Arneis Ettore Germano (Piemont/Italien)
  Fr.   42.00
       
 

Strohgelb, Frisch und fruchtig mit einem leichten Duft von Birne und Kräuter.

Im Gaumen trocken mit mittlerem Körper und einem aromatischen Angang.

   
       
  Yvorne Tradition (Waadt/Schweiz)
  Fr.   45.00
       
 

Üppige, fruchtigeund blumige Nase mit der Charakteristischen mineralischen Note.

Im Gaumen fruchtbetonter Auftakt, wohlschmeckend, lebhaft und Jugendlich.

   
       
  Rotwein
  7.5dl
       
  Syydebändel Selection AOC (Baselbiet/Schweiz)
  Fr.   42.00
       
 

Sattes lebendiges Kirschrot. Offenes, Intensives, beeriges Pinot Noir Bouquet.

Reinstes Pinoit Noir Vergnügen

   
       
  Sangiovese Gran Sasso (Abruzzen/Italien)   Fr.   35.00
       
 

Grossartiger Sangiovese aus der urrsprünglichen Gebirgsregion Abruzzen.

Sein Duft nach Kirschen und Frühlingsblüten ist absolut sortentypisch.

   
       
  Primitivo - Merlot Tavoliere (Apulien/Italien)   Fr.   46.00
       
 

Der Gaumen freut sich über einen fülligen und weichen Auftakt, geschmeidige

Tannine und ein Bouquet nach intensive Brombeeraromen und Schokolade.

   
       
  Ripasso Valpolicella Albino Armani (Veneto/Italien)   Fr.   49.00
       
 

Volles Rubinrot, duftet elegant nach reifen Kirschen, Beeren und Gewürzen,

im Gaumen nachhaltig und warm, gleichzeitig eine leicht würzige Nuance.

   
       
  Barbera d'Asti Bricco della Volpetona (Piemont/Italien)   Fr.   55.00
       
 

Dieser wien wird längere Zeit in kleinen Fässern aus französischem Allie- und

Vogeseneichenholz verfeinert. Dies verleiht dem Barbera einen herrlichen Genuss

eines typischen hochwertigen Wein aud Piemont.

   
       
  Promis Angelo Gaja (Toskana/Italien)   Fr.   62.00
       
 

Ein eleganter Wein komplex und dicht, der in seiner zugänglichen und sinnlichen

Art viel Freude bereitet.

   
       
  Amorane della Valpolicella Albino Armani (Veneto/Italien)   Fr.   75.00
       
 

Tiefes Rubinrot. In der Nase grosse Fülle, Nuancen von in Alkohol eingelegten

reifen, roten Früchten, trockenen Pflaumen und Gewürzen.

   
       
  Brunello di Montalcino "il Marroneto" A. Mori (Toskana/Italien)   Fr.   84.00
       
 

Harmonischer, energischer Charakter, Trocken, kräftig, zeigt sich bereita nach

wenigen Jahren als schöner, zugänglicher Wein. Ein wahrhaft grossartiger

Brunello der eleganten Art.

   
       
  Toro 5T, Palacio de Villachia (Toro/Spanien)   Fr.   48.00
       
 

Kirschrote Farbe mit zeigelroten Reflexen. In der Nase würziger Duft nach Vanille

mit leichten getoasteten Noten der verschiedenen Hölzer sowie nach reifen roten

und dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, ausgeglichen und

geschmeidig mit einer komplexen Fülle im Nachklang und von einer

beträchtlichen Länge.

   
       
  Figuero 12 meses, Garcia Figuero (Ribera del Duero/Spanien)   Fr.   56.00
       
 

Dunkle, kirschrote Farbe mit granaten Reflexen. In der Nase eingehender Duft nach

dunklen Beeren und Lkritze, der sich gut mit den vanilligen Holzdüften harmonisiert.

Am Gaumen zeigt er einen gehaltvollen und ausgeglichenen Körper mit eleganten

und gescheidigen Tanninen, die gut in die frischen, lebendigen Fruchtaromen

eingebunden sind.

   
       
  Chateau Ferrand Grand Cru (St. Emilion/Frankreich)   Fr.   65.00
       
 

Diverse Aromen von schwarzen Früchten, die Tannine sind sehr präsent und geben

diesem Wein Fülle und Struktur. Ein grosser Jahrgang, ermöglicht eine lange

Lagerung.

   
       
  Chateauneuf-du-Pape Telegramme (Cotes-du-Rhone/Frankreich)   Fr.   78.00
       
 

In der Farbe ein klares, kräftiges Rot, der Gaumen ist mit einem schönen

Fruchtaroma von roter Johannisbeere geprägt. Der Abgang ist weich und rund, mit

einer fein integrierten Säure und Kraft. 12 Monate in franz. Barriques gereift.